Abschied bei Freunden – Casa Manuel schließt
Liebe Freunde, ich erinnere mich gern an die Zeit zurück, als ich vor 18 Jahren das Casa Manuel eröffnet habe. Nach mehreren Jahren in der Hamburger und Nordhorner Gastronomie, machte ich mich mit dem Bodega Restaurant selbstständig.
Ich fragte mich, was ich mir von meinem Laden wünsche und vom Leben erwarte. Schnell wurde mir klar, dass ich die Menschen zu mir einladen möchte. In unserem mediterranen Flair wünschte ich, dass sie sich heimisch fühlen und über den Tellerrand hinaus neue Geschmackserlebnisse wagen. Dabei denke ich gern an die zahlreichen und wunderbaren Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage und Konfirmationen zurück. All diese und viele weitere schöne Momente haben meine kulinarische Kreativität ernährt und dafür möchte ich mich mit vollem Herzen bei allen bedanken.
Nicht zuletzt geht der Dank an unsere treuen Freunde des Eine Welt Ladens und die Landwirte aus unserer Region. Erst durch sie konnten wir auf fair gehandelte und regionale Produkte setzen. Ich möchte mich in diesem Sinne bei allen Freunden bedanken, die mich und uns auf dieser Reise begleitet haben – Es war uns eine große Ehre! Nach dieser schönen gemeinsamen Zeit, möchten wir uns verabschieden. Zum 26.02.2023 schließt Casa Manuel seine Türen. Wir bitten euch um die Einlösung der Gutscheine bis zum 26.02.2023. Behaltet uns in guter Erinnerung,
Euer
Manuel Ribeiro und Team
Casa Manuel im Grafschafter Schaufenster
Komm auf die mediterrane Seite des Lebens!
Erleben Sie die Frische, Gesundheit und Leichtigkeit der mediterranen Küche mitten in der Nordhorner Innenstadt!
Fangfrischer Fisch, edles Fleisch, vegetarische Gerichte und sorgfältig ausgesuchte Weine sind unsere Spezialitäten.
Genießen Sie in unserem gemütlichen Restaurant, auf der Sonnenterrasse oder im Wintergarten ein raffiniertes Gericht oder ein überraschendes Freesteyle-Menü.
Die frische Interpretation alter Rezepte, lustvolles Experimentieren und die ein oder andere kleine Verrücktheit machen den Charakter der Speisen aus.